無遮敝的頂樓日照最充足,大部分的蔬菜均適合栽培。資料照片

 

都市環境空間小、寸土寸金、工作壓力大,栽培與欣賞綠色植物是紓解壓力方法之一,但都市多為公寓及大樓,少有足夠空間,陽台或屋頂因而成為最佳的栽種場所。農委會農業推廣課表示,蔬菜生長迅速,不僅收穫可食用,且1年四季天天可現採現摘,最容易有成就感,也成居家栽培最佳搭檔

 

農業推廣課表示,民眾自行在家種植蔬菜,除了能綠化環境,食用上也安全。不過,栽培蔬菜種類需依季節選定當令蔬菜,農業推廣課建議,春、夏季適合栽培空心菜、莧菜、地瓜葉及小胡瓜等喜好高溫的蔬菜;秋、冬季則以菠菜、茼蒿及根菾菜等喜好低溫的蔬菜為主;韭菜、青蔥、小白菜與辣椒等,則是1年四季均可栽培

 

由於不同場域因方位不同,日照量也不同,適合的蔬菜種類也不同。桃園區農改場在不同都市場域篩選適合盆栽蔬菜種類,試驗結果以無遮敝的頂樓日照最充足,大部分的蔬菜均適合栽培

 

至於面南及面西的陽台,因陽光較充足,大部分蔬菜也多能栽培成功;但面東及面北的陽台,因日照時數少且光線不足,根莖菜類如蘿蔔及胡蘿蔔,果菜類如胡瓜及辣椒等,均不適合栽培,尤其是面北的陽台或被其他建築物擋到日照的陽台往往光線不足,僅適合栽培較為耐陰的蔬菜如萵苣、小白菜或芫荽等蔬菜。

 

民眾在栽培蔬菜過程中,免不了會有病蟲害等問題,導致信心受打擊。農業推廣課建議,剛開始最好選擇生長勢較強且病蟲害較少的種類栽培,以提高成功率,像是地瓜葉、空心菜、莧菜、青蔥、韭菜等,都是不錯的選擇。

(陳怡文/台北報導)

 

 

原文連結:https://tw.news.appledaily.com/new/realtime/20181006/1442827/

 

 

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