林口三井Mitsi outlet park 與新北市景觀處合作「公私家菜計畫」，把3樓露臺打造為可食地景，邀請林口在地的親子顧客一同種菜。（新北市景觀處提供）
都市不是水泥叢林，有心也有力，在城市屋頂也能添綠意！可食地景不僅生產食物美化環境，更藉由種植與收成，串起了企業與在地民眾的交流。林口三井Mitsui outlet park 與新北市景觀處合作「公私家菜計畫」，把3樓露臺打造為可食地景，邀請林口在地的親子顧客一同種菜，並相約年底收成後，將成果致贈給社區長者。
景觀處與林口三井Mitsui outlet park於107年10月21日合作舉辦「共伴共好 可食地景小小農夫體驗日」活動，當天共有40位親子一起挽起衣袖種菜。活動從認識菜苗開始，包括不同菜苗所需的生長空間，以及適合與哪些植物一起種植，每位小朋友都被賦予了照顧菜苗長大的任務，也藉此傳達食農教育的觀念。
景觀處可食地景講師許湘宜告訴小朋友，植物和人類一樣會彼此照顧，有時藉著散發出來的氣味避開害蟲攻擊，有時透過土壤裡的微生物傳遞營養或訊息。此外，土面上的植物種類愈豐富，土面下的生物種類就愈豐富，土壤也因此愈健康。植物與土壤相生相成，互惠共好，有健康的土壤，植物就能夠健康的生長，我們吃了健康的植物，身體也會健康。
(中時電子報)
小小農夫體驗課程現場照片。（新北市景觀處提供）
原文連結：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181023001009-260405
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