林口三井Mitsi outlet park 與新北市景觀處合作「公私家菜計畫」,把3樓露臺打造為可食地景,邀請林口在地的親子顧客一同種菜。(新北市景觀處提供)

 

都市不是水泥叢林,有心也有力,在城市屋頂也能添綠意!可食地景不僅生產食物美化環境,更藉由種植與收成,串起了企業與在地民眾的交流。林口三井Mitsui outlet park 與新北市景觀處合作「公私家菜計畫」,把3樓露臺打造為可食地景,邀請林口在地的親子顧客一同種菜,並相約年底收成後,將成果致贈給社區長者

 

景觀處與林口三井Mitsui outlet park於107年10月21日合作舉辦「共伴共好 可食地景小小農夫體驗日」活動,當天共有40位親子一起挽起衣袖種菜。活動從認識菜苗開始,包括不同菜苗所需的生長空間,以及適合與哪些植物一起種植,每位小朋友都被賦予了照顧菜苗長大的任務,也藉此傳達食農教育的觀念。

 

景觀處可食地景講師許湘宜告訴小朋友,植物和人類一樣會彼此照顧,有時藉著散發出來的氣味避開害蟲攻擊,有時透過土壤裡的微生物傳遞營養或訊息。此外,土面上的植物種類愈豐富,土面下的生物種類就愈豐富,土壤也因此愈健康。植物與土壤相生相成,互惠共好,有健康的土壤,植物就能夠健康的生長,我們吃了健康的植物,身體也會健康。

 

(中時電子報)

小小農夫體驗課程現場照片。(新北市景觀處提供)

 

原文連結:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181023001009-260405

 

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